Muitas vezes, os pequenos não conhecem alguns alimentos, tampouco sabem suas origens. Perguntamos, por exemplo: "de onde vem o morango? ”. Alguns respondem: "do mercado, ou da feira”.
Certamente, só conhecem aquele da bandeja que a mãe compra no mercado. É muito importante a criança ter conhecimento da natureza, dos nutrientes que ela nos proporciona, do que podemos plantar, cultivar, colher para comer, e esse também e papel do nutricionista.
Enfim, a obrigatoriedade do profissional de nutrição nas Escolas de Educação Infantil tem motivos muito plausíveis. É de total importância na vida do público infantil, o acompanhamento nutricional desde as primeiras refeições até o preparo para a fase escolar, quando fica mais a critério da própria criança, escolher o que comer.
Se ela foi bem orientada, optará pelo alimento mais adequado e saudável para o seu futuro!